火锅店装修3个重要要点，餐饮老板必藏

火锅店装修3个重要要点，餐饮老板必藏

[火锅店需要装修多少钱]这是所有店主最关心的话题，尤其是第一次开店。多少钱是一个复杂的多因素。除了我们的平方米数量和风格外，其他客观因素如是否需要拆除、是否有消防、空调、是否需要夜间施工等都将直接影响我们的成本。

如果你不多说，那就让我们在火锅店开业前，向老板解释一下最值得注意的三个因素，这三个因素也与价格密切相关。

一。碳、气、电，长期和短期的成本消耗，我们火锅的哪个热源能让我们的利润更高？

碳是第一选择。碳作为一种热源，不仅可以直接降低我们后期的运行成本。而且它也可以帮助我们在装修的过程中节省很多装修费用，因为除了碳之外，无论是煤气还是电，我们都需要排队去餐桌，这在装修费用中占了很大一部分。使用碳作为热源直接节省了这部分成本。

如果你想的话，碳是不能用的。使用碳是好的，但它不环保。有一个部门叫环境保护局。在一些城市，特别是一线城市的重点区域，火锅店不允许使用碳作为热源。那我们就得在煤气和电之间做出选择。传统的第二种选择是天然气，因为天然气比电便宜。但这也取决于商店的客观条件，如是否有煤气供应或是否有电供应。

二。排气：顶部排气、墙壁排气和地面排气怎么样？

两种常用的排气形式是顶部排气和地面排气。两者的价差不算太大，地面排气的成本也稍高，因为除了管道，还需要规划和回填，后期的维护也不方便顶部排气。但其优点是不占顶层空间，适合于户型高度有限的店面。

墙排不是最常用的，但却是最便宜的。因为走在墙里面，黄鱼滑翔，走管道的米数少，成本也低。但缺点是不适合大型商店，因为所有的餐桌都靠墙。

排气管由厨房或空调制造商制造。材料主要是铁管。如果预算有限，也可以使用聚氯乙烯。

排气最重要的问题是负压。如果有排气，必须有新鲜空气，否则就会变成真空泵。新风不仅要有，还要计算补风风量是否足够。如果没有，将会有两种现象。一是负压过大，门窗开启困难。另一种是，如果空气供给不足，它会自动补充厨房或浴室的空气。那时，餐馆的味道可想而知。所以补气和排气是一样的关键。

三。火锅里有主题。火锅的主题是什么？

有三种：老北京火锅、四川火锅和现代火锅。每个主题都有自己的符号。比如老北京火锅大多是铜做的，四川火锅主要是麻辣汤或九宫格做的，最具代表性的现代火锅是海地牢。不能说谁好谁坏，每个人都有自己的顾客。只是顾客的画像不同。

无论我们应该关注哪个主题，火锅店的移动线都与其他类型的餐饮特别不同，那就是过道间距，因为火锅店应该端着热汤走来走去，桌子旁边应该有架子，所以对短过道空间的需求比较高。这是你老板在设计过程中应该特别注意的。如果后期设计狭窄，不仅过道非常拥挤，还会有安全隐患。

火锅店装修一定要注意这三点，在这里简单介绍一下，希望对您有所帮助。重庆斯戴特装饰工程有限公司是一家专注于商业装饰设计/施工/咨询，特别专注于连锁企业的合作；，专注于：办公室装修、餐饮店装修、会所装修、酒吧及KTV装修、地坪漆及地胶装饰、酒店酒楼装修、美容美发装修、影楼装修、厂房装修、幼儿园装修、火锅店装修、服装店装修等。欢迎咨询。